Pinakamahusay na Kahoy na Kawayan para sa Paggrill at BBQ

Ang pagpili ng pinakamahusay na kawayan para sa paggrill ay maaaring simple. Una, hanapin ang mga kawayan na sapat ang kapal upang pigilan ang iyong pagkain ngunit hindi naman sobrang kapal na mahirap gamitin. Ang mga manipis na kawayan ay madaling pumutol. Pinakamabuti ang maghanap ng sukat na komportable sa iyong mga kamay. Susunod, suriin ang haba ng mga kawayan. Ang mas mahabang kawayan ay mainam para sa mas malalaking piraso ng pagkain, samantalang ang mas maikli ay mainam para sa mas maliit na mga bagay. Sa BAMBOO FOREVER, nag-ooffer kami ng iba't ibang haba upang tugma sa iyong mga pangangailangan sa paggrill. Isa pang dapat isaalang-alang ay kung gusto mo bang flat o round na kawayan. Ang flat na kawayan ay mas mainam sa paghawak ng pagkain at nakakaiwas sa pag-ikot nito. Ang round na kawayan ay tradisyonal at maaaring gamitin sa maraming uri ng pagkain. Isa pang mahalagang punto ay piliin ang mga kawayan na hindi tinrato ng kemikal. Gusto mo namang ligtas at malusog ang iyong pagkain. Hanapin palagi ang mga natural na kawayan. Sa huli, dapat kang bumili ng maramihan kung plano mong madalas maggrill. Ang pagbili ng mas malaking pack ay nakakatipid ng pera at nagsisiguro na mayroon ka palagi. Halimbawa, maaari mong tingnan ang aming 20 piraso ng kahoy na tinidor sa kraft paper na bag para sa iyong susunod na malaking cookout. Sa pamamagitan ng mga tip na ito, maaari mong mahanap ang perpektong mga tungkod ng kawayan para sa pag-grill at madaling masiyahan sa masarap na pagkain.

Kapag gusto mong gamitin ang mga kawayan para sa paggrill, napakahalaga na i-soak muna ang mga ito. Ang pagso-soak ay tumutulong upang maiwasan ang pagsusunog ng kawayan sa grill. Para i-soak ang iyong mga kawayan, simulan sa pamamagitan ng punan ang isang malaking bowl o kawali ng tubig. Siguraduhing sapat ang lalim ng tubig upang lubos na takpan ang mga kawayan. Maaari mo ring idagdag ang ilang asin o kahit kaunti lang na langis sa tubig, ngunit ito ay opsyonal. Susunod, ilagay ang mga kawayan sa tubig. Kung ang mga kawayan ay lumulutang, maaari mong bigyan ng timbang gamit ang isang platito o anumang mabigat upang panatilihin silang nasa ilalim ng tubig. I-soak ang mga kawayan sa loob ng hindi bababa sa 30 minuto. Kung mayroon kang oras, mas mainam kung i-soak mo sila sa loob ng ilang oras o kahit buong gabi. Nagbibigay ito ng higit na oras sa kawayan upang sumipsip ng tubig, kaya’t mas hindi madaling sumunog. Pagkatapos ng pagso-soak, alisin ang mga kawayan sa tubig at hayaang tumulo ang sobrang tubig. Ngayon, handa na ang iyong mga kawayan para sa paggrill! Maaari mong gamitin ang mga ito para i-skewer ang mga gulay, karne, o kahit prutas. Ang paggamit ng mga kawayan na na-soak ay nagpapabuti at nagpapaligtas sa iyong paggrill.

Ang mga kawayan na saging ay mahusay para sa paggrill, ngunit maaaring mabasag kung hindi maingat na hawakan. Narito ang ilang tip upang matulungan kang iwasan ang pagkabasag. Una, lagyan mo palagi ng tubig ang mga kawayan na saging bago gamitin. Tulad ng nabanggit na, ang paglalagay sa tubig ay nagpapalambot at nagpapababa ng posibilidad na mabasag. Susunod, kapag inilalagay mo ang pagkain sa mga saging, huwag pilitin ang pagkain. Ilagay nang dahan-dahan ang pagkain sa saging, at kung tila sobrang mahirap, subukan mong putulin ang pagkain sa mas maliit na piraso. Ang mas maliit na piraso ay mas mainam ang pagkakasya at mas madaling isasagisag. Mahalaga rin na gamitin ang tamang sukat ng kawayan na saging. Para sa mas mabigat na pagkain tulad ng manok o baka, pumili ng mas makapal na saging. Para sa mas magaan na pagkain tulad ng gulay o hipon, sapat na ang mas manipis na saging. Isa pang tip ay iwasan ang paggamit ng mga saging nang matagal sa mataas na init. Kung napansin mo na ang kawayan ay nagsisimulang maitim, baka oras na para ilipat ito sa mas malamig na bahagi ng grill. Sa huli, laging maingat na hawakan ang mga saging kapag inaalis mo sila sa grill. Gamitin ang tongs o spatula upang maiwasan ang labis na presyon sa mga saging. Sa pamamagitan ng pagsunod sa mga tip na ito, maaari kang mag-enjoy ng masarap na grilled food nang walang takot na mabasag ang iyong kawayan na saging. Kung hinahanap mo ang higit na iba't ibang opsyon, isaalang-alang ang pagsubok sa aming 5-in-1 disposable wooden cutlery kit !